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第 201 期 2005/2/3 -- 2005/2/16 生活萬象【紫昱專欄】
 
小女子有淚不輕彈(17版)
紫昱  
 

洋蔥 女人在廚房的天敵之一。一刀下去,眼淚鼻涕外加(掉了眼睫膏的)熊貓眼,使美女在洋蔥面前顯得那麼地無力與無奈;再能幹的女強人在洋蔥的面前也會變得軟弱無力。


保持儀態的四個方法

1 用利刀。在切洋蔥時,從洋蔥中會發出一種揮發性、刺激眼膜的催淚物質。如果刀不利,刀片過分地壓迫纖維時,洋蔥會分泌出更多的催淚物質。

2 放冰箱。在切洋蔥前,把洋蔥放入冷藏庫1~2小時。(很有效!)

3 全身武裝。帶上游泳或滑雪用的眼鏡、口罩等,一切可利用的物品。

4 拒絕一切和洋蔥有關係的菜譜。惹不起的時候,還是躲得起的。但是洋蔥有很好的殺菌、淨化血液、降低血糖值、防止糖尿病等作用。所以該吃的還是得吃哦!

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