【本報綜合報導】據「美國之音」報導，對於法國媒體披露華人食品工廠和餐飲店違反衛生條例，令巴黎華人感到憂慮。當地華人擔心，這些報導恐怕會對中式餐飲業帶來不良影響及後果。

法國國會議員雷崗出席一項中餐業午餐會時表示，他已向巴黎警察總局反映，違例情況只屬少數害群之馬所為，他相信大部分巴黎華人餐飲店是守法的。

報導中說，這幾個月來，法國警方和衛生部對巴黎華人食品製造工廠、外賣店和超級市場展開密集的調查。由於十多名華人雇主遭到檢控，法國官方關閉部分工廠和超級市場，法國公營電視二台隨即報導這些工廠的骯髒情況。

據巴黎中餐館業人士表示，外賣店和餐館因這場風波，營業額下降了百分之十至五十。

雷崗議員出席的這項中餐業午餐會上，有雇主提議建立標籤和證書制度，以確保食品的出產、成分和有效日期等。
報導中說，按法國法例，所有法國國內製造和從外國輸入的食品，均嚴格要求標明相關資料。

目前，法國官方無法有效控制地下工廠的無牌食品。因為，這涉及到餐飲店雇主入貨時，是否按法例購買合規格食品。而客人亦無法考證食品來源和日期。