流行性感冒是在全世界都會流傳的，再加上禽流感的橫行，使很多人憂心忡忡，生怕自己是下一個受害者。其實根本的預防方法，在古代中醫古籍早就告訴我們，「精神內守，病安從來。」其實所謂精神內守，就是保持怡淡清心寡欲，不隨波逐流，使自己的精神能夠安定，怡然自得。下面介紹利用日常食物預防流行性感冒的方法：


蔥白可預防流行性感冒

●方法一：取蔥白頭2～3個，搗爛塞鼻，雙側交替，每日3～4次，每次1小時。

●方法二：取蔥白數根，搗爛取汁，滴入鼻孔及咽喉處，每次2～3滴，每日3次，重者可增至每日5次。

●方法三：蔥豉湯，取蔥白500克，淡豆豉125克，將蔥白用刀背拍碎，切成小段加水5,000克，煮沸再加入淡豆豉煮10分鐘後，用紗布濾渣飲用，成人每次飲用100c.c.，每日1次，連飲3日。


蔥白的功用與主治

《本草備要》記載，蔥的性味生辛散，熟甘溫，外實中空，肺之菜也，肺主皮毛，其合陽明（大腸）。

●功用與主治：

1.發汗解肌，以通上下陽氣，益目睛，利耳鳴，通二便。