圖／徐正毅

踏入職場，在一位長輩的公司上班。長輩是一位成功的經營者，平日又勤於讀書，又懂得生活品味。有時候在下班，他會邀我驅車一同到中山北路、長安西路口的一家燒臘店，買些燒鵝、燒雞，外加一兩塊油浸曹白魚，然後到他的家一同吃晚餐。

我們一面吃著燒鵝、燒雞，一面喝著紹興酒，東南西北地暢談，從國事、家事談到公司事。在微醺之際，長輩夫人端上慢火煎得香香酥酥的曹白魚，和著清粥吃下肚子裡，酒意全消，十分暢快。對於長輩的用心栽培，至今難忘，他是我的授業師。

如今自己在職場上工作近三十年，長輩也作古十六年了，這家燒臘店多年來一直生意興隆，殷勤的老板娘還是身著圍裙，俐落地將顧客所挑選的燒臘打理包裝，當年還是年青小伙子的助理，如今華髮漸生，神采奕奕地從廚房中端上油光的燒臘。

此次前往，老板娘給我一張名片，原來因燒臘店生意興隆賺了錢，於是在附近鬧區開了一家高水準的大飯店，她要我多去捧場。

台灣話有言：「戲棚下站久就是你的。」這家燒臘店上上下下勤快做事，數十年如一日，把燒臘店經營得有聲有色，贏得口碑、榮獲名聲、賺進財富，而又不忘本地勤奮打拼，真令人佩服。

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