問：煎焦的中藥可以服用嗎？是否會影響藥效？

答：如何辨認中藥煎焦了，就是煎藥煎到藥壺中冒出縷縷輕煙，撥開藥物可以直視到壺底是一團焦黑的藥材黏著。有機物質燒焦的碳化物，這樣的藥材已經失去原有作用，建議不能再加水煎了。

如何避免煎藥糊鍋，當然要注意火候不可以過大，煎煮時隨時要看著。再來就是藥鍋底部要清洗乾淨，不可以有殘渣結留。第三就是要把特殊藥物包起來煎，一些含有膠質或是細緻粉末的要用小布袋裝起來，不然這些藥物如果直接接觸鍋底是很容易焦掉的，例如阿膠、蒲黃、車前子，另外黏質的熟地也要避免直接接觸鍋底。


問：吃藥時可以喝茶嗎？

答：茶葉所含的鞣酸會與中藥的生物鹼發生結合的沈澱反應而降低藥效，所以喝藥同時不能再喝茶。不過茶葉也因此可以當作中藥造成的生物鹼中毒時的解毒劑，所以茶葉也含有解毒的作用。當然也有必須配茶葉服藥的時候，如川穹茶調散。


問：一般來說，不少人認為服用西藥傷肝又傷腎，不知服用中藥是否有這個問題，如果有該如何避免？又腎臟病及肝病病患服用中藥時是否有該注意的事項？

答：這些問題由中醫師監控都可避免，除非醫師惡意的不顧副作用，例如中醫的止痛藥——馬錢子，是有很好的止痛作用，但是對肝有強烈的損害，有時病人發現自己黃疸了還不知道是怎麼回事，還對之前醫師的治療超快速有效而讚不絕口呢。

腎臟病問題者若使用含有馬兜鈴酸之特殊品種的廣防己和青木通，在大量不正常使用下會對腎損壞。而目前研究最多的免疫抑制劑雷公藤，可以用在許多西醫棘手的問題上，但其有強大的副作用，可能因而急性中毒而死亡或是腎衰竭，所以其又有斷腸草的稱呼。

另外台灣的肝臟問題患者喜自行服用清熱解毒的青草藥，這種寒涼的藥物會傷害整體消化系統，反而抑制了肝臟的修復能力，中醫對肝臟的治療另外有一套方法，並不是單純的清熱而已，所以病人盡量不要DIY就是囉。


問：煎好的中藥是否熱服較為有效？

答：中藥在服用上熱服或是冷服都是有的，只是現在要求熱服較多。原則上熱藥溫服，涼藥冷服。有溫補作用的藥有時還要搭配服用熱水以促進陽氣溫運，有的要求配酒服以促進血行。中暑高熱的患者則需配服冰水以解煩渴。
另外一種熱藥冷服、冷藥熱服的反佐法，這是因為患者出現格陰或格陽之症，如有的病人出現真寒假熱，確實的裏症是虛寒的，可是外部卻出現假的熱像，如此溫補藥物熱服會造成格拒不進的嘔逆，所以要待藥汁放涼後再服用，如此就可以避免格陽的現象。

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