圖／徐正毅

當年823金門砲戰之後，有所謂的單打雙不打，也就是隔日才相互發射宣傳彈，而今，金廈小三通的情況也是隔日通。每週一、三、五小三通時，台灣到金門之機位難求，而二、四、六只去金門就比較有機位。

週六一大早，碰運氣地買到了機位，同時確定回程機位沒問題，於是打算來趟金門知性美食之旅。

又幸運地碰到機場外候客的一位好司機，談好價錢，由他當嚮導就一路走過金門的山坡路和巷弄。

金門的廟宇很多，和台灣一樣，廟宇的形式也相近。點綴在山坡樹叢色彩華麗的小廟和路旁的風獅爺顯得突出且親切。

司機姓陳，在金門這是大姓。陳先生的閩南話口音和新加坡較相似而和台灣的腔調有些許不同。

經由陳先生介紹，我進入金城鎮城隍廟旁巷內的文記小吃店，享用了一頓豐盛的早餐，包括蚵仔麵線和炸蚵。雖然台灣各地有不少著名的蚵仔麵線，但可能吃多了總覺得不甚出奇，而在這巷弄旁餐桌上，我嚐到了特殊口味的蚵仔麵線。相較於台灣蚵粒只是點綴，這裡的蚵粒多而鮮。正值暑夏，陣陣海風吹過巷弄，雖然食客滿座，仍覺得深幽涼爽。

兩岸對峙趨緩，金門從經年重兵據守、戒備森嚴，到如今以未遭破壞的古蹟和特出的文物、風土民情吸引遊客，成為一個極值得一遊的好地方。

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