|
信義路上，過了大安捷運站，還沒到郵局那裏，小商店林立，有刻印章的，也有賣果汁飲料的，還有服飾店等等，五花八門。如果騎摩托車經過，你也許不會注意到，這裏有一間很小巧精緻的手工餅乾店，叫作「媽媽李啦」。名字很特殊吧！會取這樣的名字，你想這家店的老板大約是多大年紀？
謙虛的心 和諧的氣氛
在聽過服務小姐約略介紹一下老板跟員工的工作性質後，我還以為老板是個心境很年輕的四十幾歲、穩如泰山的成熟男子。但初見面時，嚇了我一跳！老板像個剛畢業的大學資優生，修長的身材，彬彬有禮。看他忙著出一批人家預訂的餅乾，時間有限，但因他們的餅乾純手工製成，不甜不膩、酥而不脆、不易破碎、形狀自然，我忍不住多問了幾下到底他是怎麼辦到的？
老板非常謙虛地表示，他只完成整個製作流程中的一部份，其它的部份可問問其他負責的員工。這種不居功的態度，又再度的撼動了我。──難怪媽媽李啦給予人一種非常和諧的感覺，雖然SARS加上淡季，生意難免受影響，但是這家小店裏的士氣依然高昂。
不油不膩 平凡中見珍貴
「媽媽李啦」的確跟李媽媽有關係，因為老板和李媽媽的女兒一起投資了這家店。由於質和量的控管，店裏的餅乾是保證新鮮的，從來不會超過兩天就會被買走，口味也是不斷地在推陳出新，不但有綜合餅乾盒，也可以任君挑選自己喜歡的口味，非常體貼消費者的心。
若不是帶著溫暖的心意，想必無法完成這樣美味可口的手工餅乾。也難怪「媽媽李啦」擁有固定的業績，走得過坎坷的路。
我帶了一盒手工餅乾回到報社，細細品嚐這不會太甜和油膩的餅乾，心裡知道不會造成身體太大的負擔，就這樣吃了二、三片之後，便滿足的停了下來。這餅乾不會讓人貪求無厭的一直吃下去，能夠讓人感受到它平凡中的珍貴呀！
如果您有機會經過「媽媽李啦」手工餅乾店，千萬不要錯過「媽媽李啦」用心做的餅乾哦！
|
