紫色，一種象徵著神秘、高貴、浪漫的色彩。在法國、北海道以及台灣，有一種「寧靜的香水植物」，她除了出現在與人們隔了一層山的電視偶像劇中，在很久以前就擄獲許多香草植物迷的心。究竟這種香氣馥郁的紫藍色小花魅力何在？如果把浪漫的薰衣草加到食物中、喝進肚子裡，當皮膚與空氣散發出自然香氣時，是否會升起某種草根的感覺呢？


花茶芳蹤何處尋 迪化老街等著您 【尋茶】

大家都知道過年採辦年貨時要走幾回南北貨一應俱全的迪化街，不過，你知道嗎？如果要買便宜又大碗的薰衣草等各類花草茶，這兒也是個絕佳採買地點唷，雖然一麻袋薰衣草的賣相和價值感不如茶包或玻璃瓶裝，但是因為他們的品質沒有什麼差別，所以對經常使用薰衣草的人來說，絕對是物超所值。但話說回來，雖然大袋購買比小包添購的單價便宜許多，你還得斟酌自己的使用需求跟習慣，否則買了一堆用不到幾次就放在一旁沾染灰塵，不但佔空間，也降低食物的新鮮度，反而造成另一種浪費，多花了冤枉錢。


來，我請你喝茶 當紫色小花遇到熱開水 【喝茶】

灑5到10朵紫色小花至透明茶壺中，不但提供了喝茶時的視覺享受，更可以讓姐妹們暢飲一下午。由於花茶的份量會決定口感好壞，少了喝不出真滋味，多了又嗆得人難受，所以要記得拿準份量喔！

如果你不習慣薰衣草的味道或是覺得單品茶略嫌單調，不妨加一些薰衣草葉或味道與她搭調的香草植物，像是沖泡一壺混和了洋甘菊、迷迭香、玫瑰和薰衣草的具有緩解頭痛的複方茶！另外，想要減輕壓力的您，也可以把薰衣草、玫瑰、菩提子、薄荷加在一起，感覺壓力逐漸釋放的輕鬆！

您知道嗎？滴入幾滴檸檬汁或是放一小片檸檬到薰衣草茶中，花茶的顏色會逐漸轉變喔，至於會變成什麼顏色，就把發現的樂趣留給好奇的你去驚嘆囉！


醃肉出新招 香草植物跑進食物了 【喫茶】

在歐洲許多的家庭廚房旁，都會栽種一小塊花圃，由於這片園地的花草幾乎都是可以當做食材的香草植物，所以也有個專有名稱叫做kitchen garden，不管是在做菜時摘取部分葉片入味或是在烹調食物後美化菜餚，薰衣草總是很難被遺忘。如果你手邊正好有些薰衣草，下次當您在做菜時，可嚐試用她當作香料醃肉；因為氣味獨特、可去除肉類腥味的薰衣草可以讓這道料理呈現出清香而淡雅的味道喔！


香草植物輕鬆泡 洗出薰衣草之味 【泡茶】

抓取大約一個掌心份量的薰衣草後，可先把薰衣草用紗布或是毛巾包住，放入水中煮上一段時間，等到洗澡時倒入即可，這樣做的好處是香味更持久、用量更簡省，同時可以省去薰衣草浸在浴缸後得花時間清理的麻煩。另外，這種「薰衣草包」還有兩個妙用，一是可在洗澡時當作按摩袋，用來敷臉或針對需要保養的部位特別的呵護。二是使用過後的薰衣草包因為還存有淡淡的香氣，可以放在室內或是衣櫥裡當作香包或驅蟲劑。最後要記得的是，吸收了水氣的薰衣草如果放置太久很容易出現發霉的現象，所以別忘了每隔一段時間去看看香包是否需要更換。


香包當家滿室飄香 薰衣草芳香袋 【做茶】

將薰衣草花穗放入棉布袋中，不管是用針線密縫或拿根乾稻草、棉線將封口紮起來，一個獨一無二的芳香袋馬上就大功告成了！薰衣草的氣味清雅宜人，又因具去霉驅蟲之效，不管是放在衣櫃、抽屜還是容易產生異味的地方，不但改善空氣品質，也可展現居家佈置的另一種巧思。另外，因為薰衣草對於安定神經、幫助入眠具有不錯的效果，你也不妨多做幾個放在家人的床頭或枕邊，適時地表達你的關心與體貼。