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第 106 期 2003/4/10 -- 2003/4/16 生活萬象
 
歌德的角落
李芳君  
 
紙火鍋份量小菜色多

在寒冷的天候中,來到了這家傳說中的歌德餐廳,一來想品嚐品嚐這裡的餐點是否真如朋友素紛所說的那麼好吃,二來和朋友在外面一起吃飯也很難得。


中餐兼西餐 料實又美味

店雖然不大,不過老闆做的培根奶油義大利麵真的很好吃。我很快的把盤裡的食物一掃而空,只差盤子沒吃下去。這時,心裡開始覺得納悶,為什麼同樣是奶油義大利麵會差這麼多呢?我想這和放培根或者蘑菇應該沒有什麼太大的關係吧。個性開朗的老闆一五一十的告訴我差別在哪裡,不過我已記不太清楚了,如果大家有興趣的話,不妨親自去品嚐,順便和老闆聊聊天。

我們點了紙火鍋,這和外面的涮涮鍋比起來份量沒那麼大,不過倒是可以讓人不浪費的吃完。紙火鍋的湯底,據老闆說是用雞湯熬的,不同於一般的高湯湯底。沾醬有日式的風味,味道挺特別的。肉品呢!和我們常看到的圓形的肉片也不同,是條狀肉塊自行切片的。此外,作法亦不同於一般的鯛魚鍋!小份量紙火鍋還有一個好處,就是可以多吃幾道不同的菜色,就是讓肚子裡裝多一點料啦!火鍋之後,老闆又端出特製的三明治,料多又實在,吃後居然沒留下討人厭的洋蔥味,而且真的很好吃!


老闆兼伙計 藝巧又有趣

餐後一邊享用老闆親手用心做的蛋糕,一邊和老闆聊得很愉快。老闆談起,當初也不過就是興趣與憧憬著下午茶的悠閒,才開起了這家小店,於是自己就成了店小二了。

工作雖然忙碌,但除了星期假日之外,平時從午餐、下午茶到晚餐,只要您來到店裡,儘管把想吃的點出來就對了。不過,最好先打個電話跟老闆預約,讓他早些時候做準備。

歌德餐廳離芝山捷運站很近,出站後步行不到五分鐘就到。這裡的消費可說是很平價的,喜歡到處品嚐而口袋不是很飽滿的朋友們,不妨到歌德尋找一處角落,輕鬆地享受一下吧!

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