圖‧文／徐正毅

平日忙碌於財經界的內弟提議，在春節假期，陪同岳母一同到中台灣過節。

一行三代19人同搭遊覽車，從除夕到初二走訪了各地風景名勝，也品嚐了不同口味的料理。

當大多數人在享受遊玩、餐飲時，有一群人卻犧牲假期為我們服務，這群工作者的心情是可以了解的。

在銅鑼冬山好餐廳，我們享受了客家美食，在新竹城隍廟前露客餐廳，我們品味了新竹口味的料理。除了美食之外，讓我們感到愉快的還有服務人員那討喜的笑容。

這兩家餐廳都有兩代經營的歷史，能夠在競爭激烈下屹立不搖、生意興隆，在於傳承的順利，尤其都有賢良勤奮的媳婦。

當接掌父親餐廳事業的兒子勤奮地在廚房裡張羅、烹煮各項菜色時，眼明手快地幹活的媳婦，明亮的眼睛綻放著笑容，親切地寒暄應對、打點顧客，讓他們在極短的時間內，有序地一一品嚐端上來的料理。

滿足的顧客們打從心中歡喜，不但一吃就成了主顧，而且成為「最好的推銷員」，提供免費宣傳，餐廳當然就生意興隆、業務蒸蒸日上。

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