練了一週的小氣心法心得如何？痛苦嗎？那可能是因為你的敗家習性已經養成，就跟戒煙一樣嘛，剛開始心裡都不太好受。放下「屠刀」後，幾個月後看看存款簿，就會知道這是值得的啦。


匱乏讓幸福夢想成真

如果小氣心法第一層熬過二個月仍安然無恙，恭喜你已打下良好忍耐根基，可以進入第二層功法修練——縮食篇。

這關可不太好練，因餐廳實在太多太好吃了，大夥早養成貪吃的習性。可沒叫大家都別上館子，只建議不要「隨便上館子」，這樣上館子吃飯才有意思。

幸福感跟匱乏可是成正比的，也就是說，匱乏感高，就越容易覺得幸福，上館子的目的不就是要吃得Happy嘛，所以平常就要有一些匱乏感會比較好。拿起算盤算算，如果每天上一次館子，每人次平均花費三百元，一個月就要花九千元，外食一族再加上其他兩頓，只怕都要超過一萬五千元，一年起碼就去了十八萬元，三年下來都可以付小套房的頭期款了！因貪吃而錯失當小富翁或小富婆的機會，不覺得有點可惜嗎？

或許有些讀者會覺得，工作得這麼辛苦，用美食犒賞自己有何不可？但是各位要清楚的是，美食並不等於健康喔，食物精緻化的結果常導致營養流失，常常花錢吃外食可未必保證能營養均衡。所以怎樣省荷包又吃得健康，這可是大學問。平常家裡的飯菜如果還不難吃，一週不妨帶幾次便當。外食一族沒便當可帶，建議買一些水果補充營養。


力行使聚沙成塔有望

本篇的省錢心法是先粗估一週飲食預算，外食族以三餐計算，非外食族則以一餐計算。然後準備一個小錢包放一週伙食費（別太寵愛自己！是以便當金額計算），有關飲食的花費要強迫自己一概只能由小錢包支出，如果一週下來還有餘裕，那就拿去上館子犒賞自己一週的努力吧！三餐外食族可將一個月薪水的1/6到1/5做為伙食費，有兩餐是由家裡提供的幸福兒，就別超過1/6了，一旦決定好就不要透支喔！相信我，那時候去吃館子真的會覺得粉幸福的！

筆者以前曾力行過一日百元計畫，幾個月下來何止聚沙成塔而已；還看過更厲害的高手，把一天要用的飯錢全部換成銅板，銅板用完了就吃麵包或餓肚子了，還真應了一句形容吝嗇鬼的台語：「一個銅錢打二十四個結」。不過這種例子有一點極端，而且可能有害健康，我們其實並不鼓勵。

很快地，你就會發現，你會為了一週能上一次小館，砍掉非必要的零食或飲料支出，而且對於平時的外食品質跟價格會很精打細算的。