材料

龍眼乾20粒、迷迭香4小段、醬油一大匙、雞趐(二節)、青蔥2支

作法

1.雞趐淨過油備用。

2.少許油將龍眼乾炒香，加醬油、青蔥略炒。

3.放入雞趐、迷迭香、水滷約45分鐘。

備註：這個作法也可用在排骨，或是更多的菜色上。

（攝影／智繪商業攝影有限公司）