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有個電池廣告，以一隻不停打鼓的兔子，把其他奄奄一息的兔子比下去，來說明他們的產品「電力充沛」。今年三月甫上任台鹽的董事長鄭寶清，就像那隻電力超強的兔子，簡直「渾身是勁」(Never Say Die)！
素有「國營事業模範生」之稱的台鹽，在眾多虧損的國營事業中，去年還有兩億盈餘，可謂難能可貴。不過，這倒成了接手的鄭寶清的一大挑戰。因為他只有一個選擇：賺更多！
鏟除怪事 省下兩億
鄭寶清祭出四大法寶應戰：「最便宜的價格、最好的品質、最快的服務、最大的創新。有這四個優勢去和全球做競爭就不會輸。」
鄭寶清一進台鹽，就發現很多怪事。台鹽最大宗的生意是工業用鹽，全由澳洲進口，每年買四十多萬噸，是國際大買主。鄭寶清說：「離譜的是，和對方合作，我們投資七千萬，對方才十五萬；但股權我們49%，對方卻有51%。而且鹽買越多越貴。」鄭寶清開始想辦法殺價。運費首先由一噸14.8美金殺到8.8，一下子省下240萬美金，以匯率台幣35元兌1美元計算，一年就省了八千萬台幣。鹽價也重新計算，原來一噸為28美元，現在19元，一噸鹽差了9美金，一年40多萬噸，又差360萬美金。加起來，鹽的進口一年就省了一億三千多萬新台幣。
他還發現國內的運鹽過程也很離譜。以高雄到台南為例：先由港口載到倉庫、再載到高雄火車站、用鐵路運到台南火車站、再搬到倉庫、然後載到經銷商處、最後由經銷商送交客戶，前後加起來「六段」，運費、倉儲費一籮筐。鄭寶清大筆一揮，六段變一段，產品直接送客戶。一年一億多的運費，硬生生省下五千多萬！
屈指一算，這不就省下兩億了嗎？就是鄭寶清未接手台鹽之前，台鹽一整年的利潤！
開源節流 創意十足
鄭寶清開始整頓內部，實施「利潤中心制」，各單位要對盈虧負責。鄭寶清首先要求各部門每個月cost down （節省）3%，不管是營業費用、管理費用、生產成本，一體適用。「有一個單位告訴我，他們一個月成本就降了30%！問我下個月可不可以不用降了？我說你還是要繼續降3%！因為省一塊錢，就多賺一塊。」鄭寶清語帶詼諧地說：「今天不努力工作，明天就要努力找工作。」
「台鹽四寶」清潔用品：含鹽的沐浴乳、洗面乳、洗髮精和牙膏，頗受市場好評，賣得嚇嚇叫。鄭寶清加緊努力的要讓台鹽在產品多樣化後，生物科技、資訊科技的投資進一步開花結果。例如「膠原蛋白」技術，在醫療上已證明可以讓糖尿病患者壞掉的皮膚恢復健康，避免截肢。鄭寶清說，可惜醫療市場無法擴大營業額。於是，他決定攻向前景看好的「化妝品」市場。
鄭寶清頑皮地亮出雙手，展現他親自當實驗品的成果：塗了膠原蛋白細緻霜的左手顯然比右手白嫩！鄭寶清拍胸脯保證：「我們的化妝品、保養品，品質保證，無效退錢！」目前，台鹽的膠原蛋白已受到國際知名品牌「香奈兒」的青睞，正談判合作計畫。
品質至上 服務第一
台鹽由海水精煉的「海洋生成水」，原本堆滿倉庫，只好以發放福利金方式，由員工提貨。鄭寶清問總經理要怎麼辦？他說，「是不是要員工每人買十箱回去？」這樣還是賣不完啊！結果鄭寶清請來呂秀蓮副總統做廣告，再接洽以環保著稱的「義美」，為其代工。結果由原本做一天休三天的「一天捕魚，三天曬網」，變成一班制、兩班制，現在要「三班制」才能應付！「我們的水真的是好水，做九道過程，一般蒸餾水才一道過程。台鹽希望成為市場的領導者而不是競爭者。」鄭寶清信心滿滿。
還不只如此，台鹽的服務可是「超世界」水準的。目前台鹽的服務申訴電話0800-230-990就設在董事長室，而且二十四小時待命！一通電話，全國服務。鄭寶清強調：「你打電話說要買太空梭，我都（設法）賣給你！」他還保證，台鹽的網路服務絕對高規格：「亞馬遜平均一個訂單兩小時內回覆，我們一小時內，正常是六七分鐘就回覆。」
鄭寶清所提的「價格、品質、服務、創新」顯然不是紙上談兵，而是紮紮實實的身體力行。目前，台鹽預期今年獲利可達六億。鄭寶清說：「以前台鹽賺兩億叫模範生。我現在賺六億，不知道要叫什麼？」
授權不授責 員工靠山
總經理說，一輩子「腰桿子沒有打過那麼直」！
原為桃園縣籍的立法委員鄭寶清，入主台鹽後也將以前為民服務、不畏強權、不和利益掛鉤的作風，一併帶進台鹽。
台鹽有長達三百三十八年的曬鹽歷史，今年六月正式劃下休止符。鄭寶清說，以前沒有人敢做決定，因為怕得罪曬鹽的外包工人。但鄭寶清說：「我們不能浪費百姓的錢。」原來曬鹽是一項賠本生意，以前年年固定賠兩到三億。鄭寶清苦笑說：「廠長告訴我，老天幫忙，今年沒雨水，只賠一億兩千萬。」「我問廠長，現在實施利潤中心制，你還要曬嗎？他說，不曬了。」
鹽場從此一片荒蕪了嗎？在鄭寶清指示下，轉型成為娛樂休閒事業的「七股鹽山」和「不沈之海」（鹽水池），遊客絡繹不絕，成為台鹽新地標！
鄭寶清「抗壓性」很強。當他把迂迴運鹽改成一趟直運，為台鹽省下了五千萬後，原來的既得利益者可沒善罷甘休。有沒有人找他拍桌子？「有啊！這裡坐滿滿！」鄭寶清比畫著他那小小的董事長辦公室：「他們要我幫忙增加就業機會。」「可以啊！但是黑狗偷吃，可不能算白狗的帳。以後立法院質詢時，你們不要說台鹽虧五千萬，我會說是你們要我虧的。」就這樣，立委出身的鄭寶清為台鹽擋下了「流彈」。
鄭寶清在訪談中很驕傲的表示：「我的總經理告訴我，他一輩子『腰桿子沒有打過那麼直』！以前沒有人幫他們撐著，現在董事長『授權不授責』，責任都由董事長一肩挑起！大家只管去做事，有責任我來扛，有任何壓力我來承擔。」
其實，數一數，鄭寶清的腰桿挺得最直。
行動派 說到做到
鄭寶清上任至今 未領薪水……
鄭寶清接掌台鹽人事令發表後，媒體充斥著「他不是專業經營者」的批評。事實上，擁有公共政策研究所碩士學歷的鄭寶清，曾在文化大學兼課，教授公共行政管理。年輕時自行創業，做房地產、廣告，二十多歲就自己購屋、買車，年少有成。鄭寶清認為：「質疑我不會做生意是不正確的，認真學習、投入，真正的去做事才重要！」
鄭寶清認為台鹽的員工十分優秀：大學畢業、高考及格。然而「彈性、溝通、創意，都被國營官僚體制殺掉。我來，就是要衝撞體制。」他提出一個「點鹽成金」的挑戰創意基金，鼓勵員工努力創新，只要有點子提出來就發獎金，每人每年最高獎金200萬！
上任至今，鄭寶清還未領過薪水。他把薪水提出來，作為員工出國的基金，因為國營事業規定人員出國必須二週前報備、出國經費還要限制，「這怎麼趕得上台鹽講求效率的腳步？」鄭寶清說：「你去問台鹽的員工都知道，董事長真正在做事。」他每天最早到、最晚走，以身作則。
「一個公司好壞，要看領導人是否有企圖心，幹部有沒有上進心，員工有沒有責任心。有這三項，公司一定會經營好；沒有這三項，公司鐵定倒閉。」鄭寶清用成績說明他是一個「行動派」的經營專家。
七股鹽山 雪亮登場
今年四月，為了歡送黑面琵鷺返回北方繁殖地，我順道造訪號稱「南長白山」的七股鹽山。稀稀落落兩三個遊客，只能以「門可羅雀」來形容。鹽山前紅色的警告標誌──「危險！禁止攀登」讓人望之卻步。
鹽山鹽海 人山人海
十一月初我再次來到七股鹽山。這次竟然要收門票，可是載滿旅客的遊覽車，卻一輛接著一輛而來。小朋友的教學知性之旅，碰上阿公阿嬤的回憶專車，讓鹽山充滿溫馨熱鬧。小朋友說「我要吃冰棒」，阿嬤緊張的喊著「小心滑倒喔」！放眼望去，小小鹽山真的是「人山人海」。時隔半年，鹽山開放程度與人潮簡直不可同日而語。
廠長蔡石山先生表示：「不曬鹽之後，這裡就熱鬧起來，尤其是開始收門票與成立『不沈之海』後，經由適當的管理與宣傳，現在國內旅遊團很喜歡到此一遊。」
整潔的環境、乾淨的廁所，的確不同於台鹽給人的傳統印象。以台鹽產品為主的展售中心窗明几淨、整潔亮麗，包裝精美的洗髮精、沐浴乳、洗面乳到護膚面膜，不只呈現著台鹽人技術的結晶，還有台鹽人企圖迎頭趕上的決心。
台鹽精神 更上層樓
蔡先生說：「台鹽要民營化當然有壓力，原來我們也只是製鹽的工人，還好上級不斷的鼓勵與要求，讓我們接受新的經營理念，從生產事業轉型為休閒旅遊。就包括以後要成立的『台灣鹽史博物館』，都不會只單純的展示物品，希望透過導覽解說、彼此互動與DIY，讓民眾還有自己的作品可以帶回家。提供良好的旅遊環境條件與豐富的知性之旅，是我們應該做的，也是我們的社會責任。」
面對未來，蔡先生積極的表示：「我們會以更開放的態度來管理，例如環繞鹽場的小火車、踩水車、滑雪、攀「鹽」等活動與設施，都有可能是由其他廠商來規劃經營。只要能提高收益，對社會有益，歡迎有心人士來共襄盛舉、共創商機。」十一月十六日的環保兒童「鹽」遊會，就是一個台鹽和民間合作的例子。
登上「聳立」的七股鹽山，一望無際的大海與鹽田盡入眼底。也許鹽田又將回歸滄海，可是，從台鹽人昔日挑鹽的硬頸精神與廠長面對挑戰的信心，我們真正看到的是台鹽美麗的未來。遊覽車與人來人往的旅客，給了我們最直接的答案。
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