香Ｑ的芋頭加上艷黃的葵花，大甲小鎮展現耀眼新風貌，並為教師節錦上添花！


【本報記者綜合報導】台灣加入WTO帶來競爭壓力，台中縣大甲鎮靠海的建興、西岐兩個里的農民們亟思突破，集思廣益後遂以「匠師的故鄉」為名，配合政府「一鄉一休閒農漁園」的農業轉型的政策，從保存「原技」的精神出發，結合藺草編織、林投童玩、古早挽面等傳統「匠師」的民俗地方技藝，接受農會的生產技術輔導與靜宜大學觀光系的管理支援，讓稻田變成向日葵花海，從農業生產轉型為休閒觀光。

如陽光般燦爛的向日葵，配合著園區內舊景重現的民俗活動與豐富的自然景觀，果然在假日展現車水馬龍的盛況！

大甲位於台中縣西北角，地形得天獨厚，受大甲溪、大安溪的滋潤，水源充足。加上境內多平原，土質肥沃，原本就以稻米、芋頭聞名，尤其芋頭種植面積之廣，居全國之冠。「大甲芋頭」名聞遐邇，不論香味、口感、Q度都具特色，屢受消費者肯定，並獲全國加工業者好評，九份芋圓、草湖芋仔冰即以大甲芋頭為原料。為使民眾更加認識與關懷大甲鎮的傳統農業，並與文化、觀光、休閒結合，今年農會再次推出名為「農情美芋」的「大甲芋頭節」。

活動將於九月二十六日在豐原市的台中縣政府前廣場揭開序幕。現場除了芋頭生態圖文展、加工產品展示，以及攝影、彩繪成果展外，還有芋頭小吃免費品嚐以及芋頭農產品展售會。九月二十八、二十九日教師節假期則移師「匠師的故鄉」，另外加上熱鬧的歡唱卡拉ＯＫ與親子闖關活動。為便利民眾遊園，早上八點至下午五點，還有專車整點由大甲農會發車往返園區（單程十元），十分貼心。（洽詢專線：04-2686-3990-8）

「土味」的芋頭和「洋味」的向日葵，巧妙的交織出大甲農民的活力與希望，更蘊含了台灣農業無限的生命力。大甲小鎮期待您一遊！