人戴斗笠不稀奇，鳳梨戴斗笠可真少見，鳳梨雖是耐旱的水果，可是長期在大熱天之下也會吃不消，因此農民特地為它們戴上了斗笠以防晒。但見一個個鳳梨頭戴斗笠佇立在田裡，放眼望去形成一特殊的景觀。

亞熱帶的台灣盛產鳳梨，每年一到四、五、六月是採收期，由於鳳梨多汁且帶有濃郁的甜味，具特殊的熱帶風情，故為一般人所喜愛，而被譽為「熱帶水果之王」。嘉義的民雄鄉是鳳梨的盛產地，目前農民正忙於採收鳳梨工作，其品種除了有名的「牛奶鳳梨」、「甜蜜蜜」、「晶鑽」外，尚有四號、十九號及其他不同口味的鳳梨。

據瞭解，鳳梨栽種第一次的成長期約需一年半的時間，再來則利用鳳梨側生出來的芽株來栽種只需一年左右，通常於五、六個月後，以電石來催花，並視情況施肥三次到四次。果農表示，施肥的適時與適量影響到鳳梨甜度品質，因此栽種鳳梨是一項專業的農業技術，並不是每個人都可以做到的。