台灣被世人稱作「塑膠王國」，這曾經是令國人引以為傲的殊榮。但當塑膠袋滿天飛，白色污染讓山河變色，「塑膠王國」成了令人心痛的記憶。無可否認，台灣幾乎所有的行業每時每刻都在使用著塑膠袋，而百分之九十以上的餐飲業者無限量地使用免洗餐具，這不爭的事實是危害我們生存環境的主因之一。

限用免洗餐具和塑膠袋，是環保署的新年新舉措，也是台灣民眾的新願景，值得大聲鼓勵。政府已訂定今年七月一日為推動限用免洗餐具和購物塑膠袋的「D-day」。對國人的飲食觀念和購物習慣將是一大改變和提昇，更無疑是環境保護的一大福音。

其實政府推廣餐飲購物的環保概念早已行之有年，然而國人認為使用免洗餐具才健康，視購物用塑膠袋為理所當然，以致泛濫成災。垃圾焚化爐成了「毒氣工廠」，青山綠水充斥著無法分解的「白色殺手」，危害著我們身心並禍及子孫。物質文明發達導致這樣的結果，恐非我們所樂見的。

到歐美國家旅遊，國人都對「阿朵拉」注重環保、購物消費絕少使用塑膠袋的行為大加讚賞，於是入鄉隨俗，良好習慣一夕間形成。但回到國內，馬上又故態復萌。更有甚者，免洗餐具還要再套個塑膠袋，是寧濫勿缺的想法作祟。由於社會大眾的錯誤示範，想要讓學童養成環保觀念談何容易。十年樹木、百年樹人，孩童若能從小薰習於長輩們正確的言傳身教，才會有一個好的未來。

限用免洗餐具和塑膠袋應成為全民的共識，不但需要政府的宣導規劃、業者的配合執行，更需要民眾的身體力行。打破使用免洗餐具可避免病菌傳播的迷思，認清盛裝高溫食物的保麗龍餐具、不當消毒的免洗筷於健康有害，讓使用環保袋、自備餐具成為現代人的美德。

不要白色污染，拒絕為大地增添垃圾負擔，呵護台灣的好山好水，做一個愛謢環境的地球村模範公民。面對這項艱巨而任重道遠的全民環保大挑戰，您準備好了嗎？